Gävle - en kulinarisk upplevelse

Gävle överraskade. Inte det faktum att de är väldigt trevliga där, spelar ingen roll vart jag går eller kommer, bornas äkta intresse og välvilja genomsyrar på ett diskret vis det ibland dystra klimatet och det okännbara faktum att man befinner sig i norra Sverige. Ett Gävle-tack känns äkta. Ett Gävle-inandningsljud likaså. Med det sagt går jag över till mina kulinariska upplevelser istället, DE överraskar.
Gävles enda thairestaurang Patong: Här åt jag åt den godaste skaldjursthaisoppan nånsin följt av en riktigt toppen-pad-thai med både kyckling och oxfilé. Inte nog med det så serverades den med alla extra tillbehör, socker, chilifisksås, torkade chiliflagor och stark chilisås (jag har tidigare nämnt min böjelse/beroende av stark mat tror jag). Högsta betyg till Gävles enda thairestaurang alltså.

Skaldjurssoppa a la Patong.

Tacopajen på hjälpmedelscentralen: Jag vet hur det låter. Men den var utan att överdriva bland de godaste jag ätit. Servicen på topp, personalen på hjälpis i Gävle skulle kunna öppna vilken serviceinriktad verksamhet som helst med deras engagemang och oslagbara service. Bäst är att se teknikerna med verktygsbältet kring höften stå och sälja kaffe och kanelbullar.

Långkorv, vad är det?! På Stortorget i Gävle står minst tre korvvagnar som alla stolt säljer sk. långkorv. Den kostar 12.- oavsett vagn. Den är alltid kokt enligt menyn. Och den är mycket längre än jag trodde, nästan en halvmeter. Gävle har förövrigt den godaste korv jag ätit (Lousiana hot) och väldigt exotiska, endast i Gävle existerande, korvar; långkorv, lousiana hot, stockholmare, parisare, indiska bamsekorvar etc. Lammkorv, kycklingkorv och vegetarisk korv är obligatoriskt vid samtliga vagnar. Men bäst av allt, långkorv existerar bara, bara på just Stortorget i Gävle. Ingen annanstans i Gävle. Exotiskt eller vad?


Mer exotism. Nån som minns Trocadero, läsken? Jag hade helt glömt att den existerade. Och hur den smakade. I Gävle är det nästan en nationaldryck. Kallas även raggardricka. Säljs överallt och är säkert större än coca-cola.


Innan avresa fick jag för andra året i rad möjligheten att besöka Gävles mest rånade butik. Jag kunde också se varför. Oöverblickbart, plats för ett väntande bil utanför och kassan en meter från utgången. En kassa, en kassörska. Det säger sig självt. Affären säljer förövrigt färdigpackad Cobb-sallad. Det har jag aldrig sett nån annanstans. Så ja, Gävle överraskade.

Gävles, enligt ryktet, mest rånade butik.