Skaldjur och fet musik

Igår hade vi gäster igen, denna gången min trotjänare Karen och senare efter middagen Tias vän Henke. Det var pilligare än jag trodde att tillaga musslor. Rensning, kasta de som inte öppnat sig, pilla bort skalet, kolla att de inte kokar för länge osv osv. Men det var så värt det. Mussel- och fisksoppan blev lyckad och allt åts upp. Hela den långa baguetten och den stora portionen aioli likaså. Och nästa ett kilo räkor till. Det är rätt bra jobbat.

Gäster som Henke och Karen är inte rädda för hög elektronisk musik så vi brassade på till 02.00, varvat med kattgos och lek. Som vanligt hamnar förr eller senare alltid katterna i centrum.

Henke diggar katterna.

Henke diggar med Tora.