Japansk period

Just nu genomgår vi en japansk period, åtminstone i köket. Pasta och bröd känns långt borta och ris och misosoppa står nästan på bordet dagligen. Dessutom har jag hittat en pärla i frysdisken i kinesaffären, gyoza! Dumplings fyllda med fläskfärs, svamp och annat gott som an steker och sedan ångar färdigt, direkt från frysen. Och tofu är helt obligatoriskt..med massa riven ingefära och hackad vårlök. Hur orkar folk med särskilda dieter? Man kan ju bara äta god japansk mat varje dag och må som en...japan. De lever längst i världen. Sånt tror jag mer på än tveksam kommersiell forskning till olika dieters fördel.