Maten, maten people!

Om någon av någon anledning inte kan hitta en anledning att besöka Italien så kan jag gå i god för att åka enbart för maten. Om någon av någon anledning lider av bristande aptit utlovas vatten i munnen i detta inlägg.

Hemmagjord pannacotta på Il gatto e la Volpe i Florens.

Den godaste pizzan i världen, även här signerad Il gatto e la Volpe, ruccola, färskriven parmesan, prosciutto, kronärtskocka som pizzatopping.

Hål-i-väggen-ställe, Florens. Denna bild bör klickas på och förstoras för bästa effekt.

Antipasti Misto på Il gatto...

Bageri, Rom.

Ta-själv cafeteria på Roms centralstation. Vi snackar inte lite riven ost till pastan, utan hela bitar av parmesan, stora mozarellakulor osv. Plocka själv antipasti, primi, secondo och dolce till styckpriser.